Schafskäse | Ziegenkäse | Käse aus Schafs- und Ziegenmilch

All unsere Käse werden manuell und frisch produziert.  Jeder Käse ist also ein „Unikat“.  Das ist der Grund dafür, dass wir keine exakten Gewichtsangaben machen können. So kann ein Camembert oder ein Räucherkäse nach dem Reifungsprozess 150 Gramm wiegen oder aber auch 180 Gramm. Und auch unsere „Hirtenkäse“ bringen nicht immer exakt 180 Gramm auf die Waage.

Beim Käse „vom Stück“ – den Feta-Weichkäsen und Gouda – sind wir bemüht, Ihren Wünschen zu entsprechen.  Aber - wie an der Käsetheke auch – kann das Stück, das wir für Sie abschneiden, schon mal etwas kleiner oder größer ausfallen.

Schafskäse

Weichkäse  

Camembert Natur

(150-170gr) - Zutaten: Past. Schafsmilch, Salz,  Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,29 Euro/100g

 

 

Camembert Walnuss

(150-170gr) - Zutaten: Past. Schafsmilch, Salz,  Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,39 Euro/100g

 

Schnittkäse

 

Maustaler Natur 

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, Salz,  Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,29 Euro/100g

 

 

Maustaler Feuerkäse 

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, Möhrensaft, Chili, Salz, Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,39 Euro/100g

 

 

Maustaler Räucherkäse 

(150-180gr) - Zutaten: Past. Schafsmilch, Rauch, Salz,  Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,59 Euro/100g

 

Ziegenkäse

Weichkäse
 

Hirtenkäse Natur

(Vakuumiert, ca. 180g) - Zutaten: Past. Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab ca. 45 % Fett in TS                     
Für 2,29 Euro/100g

 

 

Hirtenkäse Italienische Kräuter 

(Vakuumiert, ca. 180g) - Zutaten: Past. Ziegenmilch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Salz, mikrobielles Lab ca. 45 % Fett in TS                          
Für 2,39 Euro/100g

 

 

Hirtenkäse Kräuter der Provence 

(Vakuumiert, ca. 180g) - Zutaten: Past. Ziegenmilch, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano, Lavendel, Salz, mikrobielles Lab
ca. 45 % Fett in TS                       
Für 2,39 Euro/100g

 

 

Hirtenkäse Griechische Kräuter

(Vakuumiert, ca. 180g) - Zutaten: Past. Ziegenmilch, Zwiebel, Paprika, Thymian, Koriander, Pfeffer, Curry, Oregano, Salz, ikrobielles Lab ca. 45 %  Fett in TS   
Für 2,39 Euro/100g

 

Käse aus Schafs- und Ziegenmilch

Feta-Art Natur in Lake

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, past. Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,29 Euro/100g

 

 

Feta-Art mit Kräutern in Öl

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, past. Ziegenmilch, Salatöl (Rapsöl, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl), Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Salz, mikrobielles Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,49 Euro/100g

 

SchaZie

 

SchaZie milder Gouda Natur

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, past. Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,19 Euro/100g

 

 

SchaZie milder Gouda Kräutervariante Pikante Kräuter

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, past. Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,39 Euro/100g

 

 

SchaZie milder Gouda Kräutervariante Pfeffer

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, past. Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,39 Euro/100g

 

 

SchaZie milder Gouda Kräutervariante Thymian

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, past. Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,39 Euro/100g

 

 

SchaZie milder Gouda Kräutervariante Bockshornklee

(Vakuumiert, Abschnitt nach Wunsch, bitte gewünschtes Gewicht eintragen)
Zutaten: Past. Schafsmilch, past. Ziegenmilch, Salz, mikrobielles Lab ca. 50 % Fett in TS
Für 2,39 Euro/100g

 

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